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OGM - Vantaggi e rischi

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OGM in campo alimentare

Il settore alimentare e quello mangimistico sono disciplinati dal Regolamento 1829/03 e dalla normativa ad esso collegata (Reg. 1830/03 e Reg. 65/2004).
Il regolamento:

definisce nuove regole per concedere l’autorizzazione al commercio di alimenti GM o che contengono OGM o che sono prodotti a partire da OGM, a tutela della salute umana, dell’informazione ai consumatori e dell’ambiente;
demanda all’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) il principale compito di valutare le richieste di autorizzazione;
prescrive l’obbligo di indicare in etichetta la presenza in un alimento di materiale transgenico o se è stato prodotto a partire da OGM (l’ obbligo si estende sia agli eventi già autorizzati dall’Unione Europea sia alle future autorizzazioni). Stabilisce inoltre una soglia di tolleranza dello 0.9% per la presenza fortuita di materiale GM, al di sotto della quale non è obbligatorio indicare la presenza nell’alimento di OGM;
stabilisce che per gli eventi non ancora autorizzati ma che hanno ricevuto un parere favorevole da parte dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare è tollerata la presenza negli alimenti fino ad una soglia dello 0.5%.

Piante geneticamente modificate autorizzate in Europa per la produzione di alimenti

(source:www.europa.eu.int/comm/food)

SPECIE	EVENTO DI TRASFORMAZIONE	TRATTI INSERITI	SOCIETA' NOTIFICANTE E DATA AUTORIZZAZIONE	UTILIZZO ALIMENTARE
SOIA	GTS 40/3/2	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 03.04.96	Cibo a base di soia, incluse bevande, tofu, olio, farina, lecitina
MAIS	Bt176	Tolleranza agli erbicidi. Resistenza agli insetti	Ciba-Geigy 23.01.97	Cibo a base di mais, inclusi chicchi, olio, farina, zucchero, sciroppo
MAIS	MON810	Resistenza agli insetti	Monsanto 06.02.98	Derivati del mais che possono includere olio, farina, zucchero e sciroppo. Prodotti preparati con i derivati del mais quali snack, prodotti da forno, prodotti fritti, di pasticceria e bevande non alcoliche
MAIS	Bt11	Tolleranza agli erbicidi. Resistenza agli insetti	Novartis 06.02.98
MAIS	T25	Tolleranza agli erbicidi	AgrEvo 06.02.98
MAIS	MON809	Resistenza agli insetti	Pioneer 23.10.98
COLZA	Topas 19/2	Tolleranza agli erbicidi	AgrEvo 24.06.97	Olio di colza. Prodotti preparati con olio di colza che possono includere prodotti fritti, prodotti da forno e snack
COLZA	MS1, RF2	Tolleranza agli erbicidi	Plant Genetic System 24.06.97
COLZA	MS1, RF1	Tolleranza agli erbicidi	Plant Genetic System 24.06.97
COLZA	MS8, RF13	Tolleranza agli erbicidi	Plant Genetic System 26.04.00
COLZA	GT 73	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 21.11.97
COLZA	Falcon GS 40/90	Tolleranza agli erbicidi	Hoechst/AgrEvo 08.11.99
COLZA	Liberator L62	Tolleranza agli erbicidi	Hoechst/AgrEvo 08.11.99
COTONE	1445	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 19.12.02	Olio derivato dai semi di cotone. Prodotti preparati con olio di semi di cotone che possono includere prodotti fritti, prodotti da forno e snack
COTONE	531	Resistenza agli insetti	Monsanto 19.12.02
BACILLUS SUBTILIS	PFR69/pRF93	Riboflavina	F. Hoffmann - La Roche 23.03.00	Vitamina B2
MAIS	Bt11	Resistenza agli insetti	Syngenta 19.05.04	Mais dolce
MAIS	NK 603	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 26.10.04	Alimenti e prodotti alimentari derivati dal mais NK603
MAIS	MON 863	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 13.01.06	Alimenti e prodotti alimentari derivati dal mais MON863
MAIS	GA 21	Tolleranza agli erbicidi	Monsanto 13.01.06	Alimenti e prodotti alimentari derivati dal mais GA21
MAIS	DAS 1507	Tolleranza agli erbicidi	Pioneer Oversean Corporation 03.03.06	Alimenti e prodotti alimentari derivati dal mais DAS 1507

Gli OGM e i mangimi

Dal 18 aprile 2004 l’autorizzazione all’impiego di nuove varietà transgeniche nella produzione di mangimi è concessa sulla base del Regolamento 1829/03, secondo le stesse modalità definite per gli alimenti GM (OGM vegetali). Il Regolamento stabilisce l’obbligo di indicare in etichetta la presenza di materiale GM, anche per le varietà autorizzate prima dell’entrata in vigore del Reg. 1829. Sono esenti dall’obbligo di etichettatura quei mangimi che sono costituiti o sono prodotti da OGM presenti in una proporzione non superiore allo 0,9%. (Vai a Cosa dice la normativa)